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不少游客来过柳州后,对柳州螺蛳粉念念不忘。还有众多食客无法来到柳州嗍粉,但又想品尝一口柳州本地的螺蛳粉,怎么办?近日,记者走访发现,“螺蛳粉本地代购服务”正在悄然兴起。
已打包好的代购螺蛳粉
“很多人来问呢!都想把我们家的螺蛳粉寄到外地去。”8月24日,柳太路一螺蛳粉店老板韦女士向记者介绍,自从有了代购现煮螺蛳粉,店里时不时会出现一些前来咨询的市民和游客,大部分是年轻人。
“如果能尝到我们柳州螺蛳粉店里的口味,那挺好的。”市民张先生表示,这种代购的方式比较新颖,如果能最大程度保持螺蛳粉的味道,他愿意寄给外地的朋友尝尝。
广东的蔡女士品尝了一次代购现煮螺蛳粉,她表示,快递送达的螺蛳粉煮好后味道很香很浓郁,自己一下就吃完了一碗。南京的王女士在7月份下单了3份代购螺蛳粉,她给出“好评”,觉得代购寄来的螺蛳粉弥补了自己不能来柳州嗍粉的遗憾。
记者查询代购现煮螺蛳粉的价格,相比螺蛳粉店8到9元一份的售价,代购小程序上显示,一份螺蛳粉的价格为18元到20元,其中包括了真空打包、冰袋的包装费用。代购方特别注明无法包邮,顾客需要自理邮费。
已打包好的代购螺蛳粉
在社交平台上,搜索“螺蛳粉代购”这一关键词,有众多博主提供从柳州本地螺蛳粉店代购螺蛳粉寄往外地的服务。记者联系到其中一位代购方钟先生。他向记者介绍,一收到订单他就到顾客指定的螺蛳粉店进行代购,将小料、生粉真空打包,冷冻一晚后,第二天通过快递冷链保鲜运输,其中的运费需要买家自理。顾客收到螺蛳粉后,只需煮一下就可以品尝了。“为了保证食品的新鲜度,我特地买了独立的食品包装袋和饮料袋。”
钟先生透露,他的定价是20元一份,“上个星期大概卖了20多份,有一位江浙地区的顾客,一次性下单了8份,总共花了240元,其中运费差不多100元。顾客反馈很好吃,下次馋螺蛳粉的时候还会再找代购。”
来源:今日柳州
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